礼品蔬菜走俏节前市场
市民希望配菜种类再丰富些
送菜与“送财”谐音，春节送礼品菜已成为近年送礼的新方式。同时，许多企事业单位也以高档礼品菜作为年终福利，丰富职工的菜篮子。时下，春节临近，往年销售火爆的礼品菜是否风光依旧？任何商品最终都离不开消费者，那么今年老百姓对礼品菜的包装、质量等方面有什么要求？
礼品菜春节销量越来越火
1月1日，记者来到榆中定远镇，在榆中顺源蔬菜专业产销合作社，记者看到的是一片繁忙的景象，工人们把经过精心挑选的新鲜蔬菜，经过精包装，做成一个个外观大气、内容丰富的礼品菜。“进入腊月后，我们对今年的礼品菜市场进行了相关调研，调研发现，今年春节，全兰州市场礼品菜的销量将大于往年。近些日子，我们已接到了大量的礼品菜订单。”该合作社理事长蒋得辉说。
记者看到，在印有“兰州高原夏菜富硒”等字样的精美包装箱内，装有蒜薹、韭黄、西兰花、西红柿、黄瓜、陇椒、娃娃菜、茄子、荷兰豆、香菇等菜种，甚至还配上了大蒜和生姜。“为了迎合兰州市场的大众口味，我们尽可能把蔬菜种类加得多些。”蒋得辉说。
榆中顺源蔬菜产销专业合作社经过三年的发展壮大，发展到目前的51户。合作社现有农产品(11.27,0.12,1.08%)基地480多亩，实行订单种植、标准化生产、合作社统一监督管理的模式。截至目前，该合作社投资1000多万元，建成年周转、储运能力达6万多吨的蔬菜保鲜库1座，以及相关的配套设施，建成150平方米的净菜加工车间1座。2011年，顺源公司外销高原夏菜量达到近30000吨。”蒋得辉说。
“基本上去年的老客户都继续送来了订单。”蒋得辉说，目前，顺源公司的客户大多为企事业单位团购，给职工当作年终福利，回头客几乎是100%；同时也有不少的居民订户，他们订购个三五箱，自己留一箱，另外的当礼品送给亲戚朋友，挺实惠的。
市民不希望礼品菜太“高档”
菜。箱内有蒜薹、韭黄、西兰花、西红柿、黄瓜、陇椒、娃娃菜、茄子等。刚开始特别高兴，可消费过程中却出现了问题，“不是蔬菜不好，是不会烹炒。”小黄说，自己喜欢的蒜薹、韭黄、辣椒等蔬菜都没问题，可箱内还有一些没见过的蔬菜，估计是来自南方的高档蔬菜，包装上没有标名称也没有标注烹制方法。小李认为，礼品菜应该在装什么菜上多做文章。
采访中，许多市民表示，礼品菜将许多种蔬菜搭配在一起，有10多个品种，价格也不比零售市场贵，方便了春节期间的菜篮子。不过，目前礼品菜的蔬菜品种搭配似乎没有确定，有本地蔬菜也有南方蔬菜，南方来的蔬菜可能“高档点”，但贵的不一定是大家喜欢的。大家更在乎的是蔬菜的质量、安全和实惠，配置常见蔬菜，质优价廉才受欢迎。
建议选择信誉好的企业产品
春节市场上礼品菜的销量逐年上升，那么兰州市场上礼品菜的价格和品质如何？有信誉的经销商有哪些？就此问题，记者1月9日采访了市农委产业处处长张要玉。
“礼品菜有商机，但不是暴利。”张要玉说，兰州市场上礼品菜的价格为80至120元／箱，这几年越做越旺，但是没有统一标准，市场也有些乱。据介绍，一般到腊月后商贩零售蔬菜的利润在25%以上，遇到天气恶劣，零售利润可达50%左右，而礼品菜的利润空间在15%左右，经销企业主要靠规模见效益。
“建议市民选择信誉好的企业。”张要玉说，市农委通过市场的调查了解到，目前市内礼品菜经销企业中信誉较好的有顺源蔬菜产销合作社、兰州介实农产品配送中心等企业，这些企业在质量、服务等方面都比较好。
